预包装食品销售备案为市监部门许可市场主体进行预包装食品销售的一个备案，拿到手的是一个备案表，有市监部门的章，并且只能销售预包装食品，其他散装、特殊食品是不能销售的。

比较适合销售普通常见的食品；而食品经营许可证，拿到手的是一份正副本的证件，经营范围更广，文件更权威。经营范围通常包含预包装食品销售，散装食品销售，特殊食品销售（保健品销售，婴幼儿乳粉销售），有部分地区包含酒类食品销售。适合全类目运营商家或者进行保健食品销售的商家（保健食品利润更高）。

但是部分地区可能没有冷藏、冷冻食品销售，保健食品等销售，代办时注意识别。